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大闸蟹放冰箱里冻死了还能吃吗的养生百科


2022-10-26 20:01:40 养生百科


不建议吃了。

无论大闸蟹是放在冷藏区冻死的还是放在冷冻区冻死的,都是不建议食用了的。因为螃蟹中含有大量的细菌和微生物等,低温下只能杀死部分的细菌及微生物,延缓细菌及微生物的生长与繁殖,并不能从根本上防止细菌、寄生虫等的污染,人食用后可能会引起身体不适。死亡后的螃蟹是十分容易被微生物侵入污染的,虽然冷冻区刚刚死亡的大闸蟹不会那么快的变质,但是为了自身的身体健康还是不建议食用了,而且营养成分流失大部分,口感和味道也会大打折扣。

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